Gem de zmeura - reteta simpla

de bucatarasa in Dulceata / Gem, 6 Aug 2025 | 820 vizualizari

 

Gem de zmeura - reteta simpla este parfumat, dulce-acrisor si usor de preparat, perfect pentru clatite, prajituri sau un mic dejun rapid pe paine prajita. Cu doar cateva ingrediente si fara conservanti, poti obtine un desert natural si sanatos, facut chiar la tine acasa.

 

INGREDIENTE

  • Gem de zmeura - reteta simpla
  • 1 kg zmeura proaspata
  • 600-800 g zahar (in functie de cat de dulce iti place)
  • 1 lingura zeama de lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de zmeura - reteta simpla:

Cum se prepara Gem de zmeura - reteta simpla

Spala zmeura usor si las-o la scurs intr-o strecuratoare

Pune zmeura intr-o oala cu fund dublu si adauga zaharul si zeama de lamaie.

Amesteca usor si lasa totul deoparte timp de 1 ora, ca sa lase suc.

Pune oala pe foc mediu si fierbe amestecul, amestecand din cand in cand.

Indeparteaza spuma care se formeaza la suprafata.Lasa sa fiarba 30-40 de minute, pana cand gemul se leaga. Poti face testul cu picatura pe o farfurie rece: daca nu curge, este gata.

Toarna gemul fierbinte in borcane curate si uscate, inchide-le bine cu capace si intoarce-le cu gura in jos pentru 5 minute.

Lasa-le sa se raceasca invelite intr-o patura sau prosop gros.

Se serveste cu pancakes, pe paine sau clatite

TIPS-URI

1

Pentru un gem mai fin, poti pasa zmeura si sa o treci printr-o sita ca sa elimini semintele, inainte de fierbere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de zmeura - reteta simpla" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de zmeura fara samburi