Gogosi

de Ubulika in Dulciuri, 3 Feb 2012 | 4141 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 125 ml apa calduta
  • 125 ml lapte cald
  • 50 g unt topit
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar tos
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta de lamaie
  • 1 pliculet drojdie uscata Dr.Oetker
  • 500 g faina
  • 1 varf sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

Punem ingredientele intr-un castron mai mare in ordine, faina, drojdia, zaharul tos, pliculetele de zahar vanilat,  esenta de lamaie , apa calduta, laptele caldut, untul topit, galbenusurile si sarea, framantam bine aluatul timp de 20 minute, dupa care il lasam la dospit acoperit cu un prosop, intr-un loc cald. Am lasat la dospit 1h 30 min..se poate si mai mult.

Intindem aluatul cat sa aiba grosimea de 1cm. Cu ajutorul unui pahar sau a unei cani,taiem cerculete..mai mari sau mai mici ,ramane la dorinta fiecaruia.

Aluatul din jurul cerculetelor il facem o bila,il intindem si decupam iar cercuri.Lasam gogosile la odihnit 30 minute.

Le luam cu o spatula si le prajim in baie de ulei incins pana se rumenesc frumos pe o parte si pe alta.Cu grija ca se ard repede.

Cand sunt aurii se scot si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi pufoase