Gnocchi

de Miha in Paste, 1 Feb 2010 | 7748 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g cartofi
  • 1 ou
  • 30 g faina
  • 1 lingura gris
  • 1 lingura ulei
  • sare si piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi:

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat omogen, dar lipicios.

Pe masa bine infaina se formeaza rulouri subtiri, putin mai groase decat un deget. Apoi se taie in bucati mici de cca 3 cm.

Cu spatele furculitei apasam pe fiecare bucatica de aluat, astfel incat sa capete aspect de melcisori.

Se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata se ridica la suprafata.

Se scot cu o spumiera si se servesc cu sosul dorit.

Noi i-am servit simpli, presarati din abundenta cu cascaval ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (18)

Anastasia 1

14.02.2010, 14:28

mersi pentru raspuns Anca

lucilledesigns 1

11.09.2010, 12:36

de-abia astept sa-i fac... azi!!

Miha 1

11.09.2010, 13:52

Lucille. Sper sa-ti placa.

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]