Foarte potrivit pentru o zi de post sau ca si garnitura ,langa o bucata de carnita;)
INGREDIENTE
- 2 dovlecei
- 3 ardei galbeni
- 2 ardei kapia
- 2 gogosari
- 3-4 rosii
- 2 cepe
- patrunjel verde
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 lingura pasta de tomate
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume:
Mai intai ne pragatim toate legumele.
Ceapa o curatam,o spalam si o tocam maruntel.
Dovleceii ii spalam,ii curatam de coaja si ii taiem cuburi maricele.
Ardeii,kapia si gogosarii ii taiem in doua,ii curatam de toate semintele ,apoi ii taiem bucatele potrivite.
Rosiile le spalam,le curatam de coaja si le taiem cuburi.
Punem uleiul intr-o cratita(nu foarte mare)la incins.
Adaugam ceapa si o inmuiem 2-3 minute.
Apoi adaugam toti ardeii,peste ceapa si ii lasam si acestia 2-3 minute.
La urma adaugam rosiile si dovleceii.
Ii tragem si pe acestia putin in ulei,apoi adaugam putina apa.
Condimentam cu sare si piper dupa gust.
Lasam sa fiarba la foc potrivit si acoperim cu un capac.
Invartim din cand in cand,si mai punem cate putina apa,dar calda.
Cand legumele sunt bine facute,punem pasta de tomate ,omogenizam si mai lasam 2-3 minute pe foc.
Cand este gata inchidem ochiul aragazului,iar deasupra presaram patrunjel verde.
Pofta buna!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
-las kamy,fara ceafa 
-nico daca nu se gaseste se mai face pentru tine 
Bianca
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
