Gem de capsuni

Rupem coditele la capsuni si le spalam bine.Le lasam sa se scurga apoi le punem intr-un lighenas si punem zaharul peste ele,le lasam asa peste noapte,la frigider.

A doua zi punem capsunile cu zeama care si-a asat-o intr-un vas (tuci)si lasam sa fiarba la foc mic,adunand spuma de cate ori este nevoie.

Amestecam usor din cand in cand pana ce se ingroasa,apoi punem zeama de lamaie si stingem focul.

Punem fierbinte la borcane,infiletem bine apoi dam la cuptor 15-20min.

POFTA BUNA!