Gazpacho de castraveti

de RuxyRux in Supe, 28 Aug 2012 | 6366 vizualizari

 

O supa usoara si racoroasa, traditionala din zona andaluza se prepara din ingrediente proaspete( tomate in special) si de regula pe timpul verii, eu am ales o varianta delicioasa pe baza de iaurt si castraveti....va invit sa o incercati...

 

INGREDIENTE

  • 5 castraveti potriviti
  • 3 catei de usturoi
  • 1/4 sau 1/2 ceapa rosie
  • 1/2 legatura marar proaspat
  • cateva felii dintr-un ardei iute( in functie de cat de iute va place)
  • 1 iaurt si jumatate grecesc( 600 gr)
  • 2 linguri ulei de masline
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • sare dupa gust
  • 1/4 sau 1/2 pahar de apa( in functie de consistenta dorita)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gazpacho de castraveti:

Totul va merge la un robot foarte bun si veti mixa pana va rezulta consistenta pe care o doriti.

Serviti decorata cu bucatele de ardei iute, sau marar proaspat...

Racoritoare si foarte gustoasa!

TIPS-URI

1

Decojiti castravetii iar pentru o culoare mai pronuntata lasati doi dintre ei cu tot cu coaja

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho de castraveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]