Gaina cu rosioare

speli bine carnea si o pui la fiert in apa rece cu putina sare.spumezi de cate ori este nevoie.cand carnea este aproape fiarta o scoti si o pui sa se rumeneasca putin intr-o tigaie cu cele 2 linguri de ulei . adaugi rosioarele si le lasi sa se caleasca impreuna cam 5 minute apoi stingi cu 500 ml supa de gaina(zeama in care ai fiert carnea).pui crenguta de cimbru,sare si piper dupa gust si lasi pe foc pana se fragezeste carnea si scade putin sosul.

servesti cu garnitura de arez sau piure de cartofi.

pofta mare!