Brusc si periodic am pofta de fructe de mare. De data aceasta le-am combinat cu pesto verde si paste proaspete. De cand gasesc paste proaspete sunt fericita, au un gust grozav.
INGREDIENTE
- 750 g mix fructe de mare congelate
- 500 g paste proaspete - truciolli
- 1 borcan rosii cherry cu usturoi, ardei iute si busuioc [conserva proprie]
- 3 linguri ulei masline de calitate
- 3 cepe verzi
- 3 catei usturoi
- 3 linguri pesto genovese [cu busuioc ]
- 1 lingurita pudra ghimbir
- 1/2 lingurita pudra chilli
- sare
- frunzulite busuioc verde
22comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu pesto si paste proaspete:
- Fructele de mare se dezgheata la temperatura camerei.
- Spalati cu apa rece fructele de mare.
- Puneti la fiert in apa clocotita cu sare, pastele.
- Fierbeti respectand instructiunile.
- Scurgeti pastele de lichid.
- Curatati si spalati ceapa verde si usturoiul.
- Taiati ceapa rondele si tocati usturoiul.
- Caliti-le usor in ulei de masline. Sarati.
- Adugati fructele de mare si caliti impreuna maximum 5 minute.
- Adugati rosiile cherry din borcan, pesto, pudra de ghimbir si cea de chilli.
- Amestecati cu grija sa nu zdrobiti fructee de mare .
- La sfarsit in acelasi vas se amesteca si truciolli [ pastele proaspete ].
- Gustati si adugati sare daca mai este nevoie.
- Serviti preparatul cald decorat cu mult busuioc verde.
TIPS-URI
1
Eu fierb pastele cu 2-3 minute mai putin decat timpul indicat pe instructiunile de fierbere. Imi plac al dente, putin tari. Oricum amestecate in preparat vor absorbi din lichid si se vor mai inmuia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu pesto si paste proaspete" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
