Fripturica asortata cu orez

Carnea se spala, se portioneaza si se aseaza intr-un vas de iena incapator impreuna cu aripioarele. se condimenteaza si se rade deasupra morcovul (pe razatoarea mica). Se adauga 3 cani cu apa si se pune vasul la cuptor, acoperit cu capac.

Orezul se fierbe separat, in multa apa cu sare, apoi se scurge. Cand carnea este facuta, se adauga orezul, se stinge cuptorul si se lasa vasul in cuptorul incins 20 de minute.

Se poate servi alaturi de o salata sau pur si simplu! Delicios!