Friptura de pui cu usturoi verde

Mai intai taiem puiul in bucatele mai mici (n-am folosit pieptul si aripile), adaugam sare. Punem tuciul pe foc sa se incinga uleiul si adaugam bucatele de pui si 1/2 canita de apa. Lasam la foc moderat sa se patrunda carnea. Taiem usturoiul marunt si rosiile in bucatele. Cand carnea este patrunsa bine adaugam usturoiul, rosiile si condimentele. Mai lasam cca 30 min la foc mic. Am servit cu cartofi noi si gogosar in otet.