Friptura de porc in sos de fructe ** 100 **

de diaconta in Porc, 23 Ian 2011 | 9497 vizualizari

 

Si iata ca am ajuns la reteta cu numarul .... 100 ...Cand am intrat pe Bucataras,acum cateva luni,nu m-as fi gandit niciodata sa ajung sa postez prea multe retete,in nici un caz o suta, mai ales la cat de rarut intram eu in bucatarie.Dar pentru ca am gasit aici oameni minunati,in compania carora m-am simtit bine,am ramas si am fost ispitita sa mai postez cate o reteta,ca sa-mi justific prezenta aici.Va multumesc ca ati apreciat ceea ce am incercat eu sa fac in materie de "bucatareala".

 

INGREDIENTE

  •   1 buc carne de porc (cap de piept)
  • Prune uscate
  • Caise deshidratate
  • Un morcov
  • O ceapa mare
  • O portocala
  • 100 ml vin
  • Ghimbir
  • Sos de soia
  • Sare,piper
  • Rozmarin
  • Ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc in sos de fructe ** 100 **:

Carnea se spala,se taie bucati mai mari si se condimenteaza.Prunele si caisele se pun sa stea putin in vin,apoi se pun peste carne,se adauga rozmarinul,ghimbirul si se lasa la marinat pana a doua zi.

Morcovul se curata si se taie betisoare.Ceapa se curata si se taie felii mai mari.

Intr-un vas de ceramica se pune putin ulei,se aseaza un strat de ceapa si morcovi,apoi se pune carnea cu fructele,adaugand si restul de ceapa si morcov.

Se stoarce zeama de la o portocala si se completeaza cu supa de legume ,atat cat sa se acopere carnea.

Se mai poate adauga si putin vin.

Vasul se acopera cu un capac sau cu folie de aluminiu si se pune la cuptor pentru aproximativ 45 de minute,in functie de cuptorul fiecaruia.

De obicei am o reticenta in a combina carnea cu fructele,dar chiar mi-a placut rezultatul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc in sos de fructe ** 100 **" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (58)

Sylvia 1

28.01.2011, 09:53

La multe sute de retete draga mea

diaconta 1

28.01.2011, 18:29

Sylvia multumesc

hermann 1

23.09.2011, 16:13

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc, la tava