Friptura asta cu garnitura "incorporata" e favorita cand ma grabesc sau se anunta musafiri neasteptati.
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc
- 5-6 cartofi mari
- 3 morcovi
- 1 bucata de telina (circa 200 gr)
- 2 cepe potrivite
- sare
- piper
- 1 lingura cimbru uscat
- 1 linguta untura (sau 4-5 linguri de ulei)
- 1 cana cu apa
- 1/2 pahar vin alb
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu legume si cimbru:
Legumele se curata se spala. Cartofii se taie in sferturi, telina bastonase, morcovii rondele iar ceapa pestisori. Se pun in tava impreuna cu untura topita (sau uleiul) si carnea intreaga. Se asezoneaza cu sare piper si se presara cimbrul. Se adauga apa si se acopera tava cu folie de aluminiu apoi se introduce in cuptor.
Cand este carnea pe aproape gata se taie felii si se adauga vinul. Se introduce in cuptor fara folie sa se evapore alcoolul si se ramana doar aroma.
Se serveste cu muraturi sau salata asortata.
TIPS-URI
1
carnea nu se taie de la inceput sa ramana zemoasa nu uscata.
ULTIMELE COMENTARII
Și nouă ne-a fost dragă și ne-am bucurat nespus de prezența ei în viețile noastre. Chiar dacă nu ne-am mai întâlnit în ultimii ani, mai povesteam una, alta la telefon și pe whatsapp....
A fost un om minunat și va rămâne veșnic în amintirile noastre.
Frumoase poze ai selectat, mulțumim, Cleme! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
