Friptura de carne de porc cu cartofi

Preparare friptura de carne de porc cu cartofi

Luam carnea o curatam, o spalam, o punem in oala si o lasam sa fiarba un clocot.Intre  timp curatam cartofii, ii spalam si ii taiem bucati mari. Luam carnea si o taiem bucati mari, dar mai subtiri si le punem in tava. Adaugam si cartofii in tava pe langa carne. Deasupra punem uleiul, usturoiul curatat si taiat feliute, condimentele si foile de dafin. Adaugam apa cat sa cuprinda cartofii si dam la cuptor. Scoatem de la cuptor cand vedem ca s-a rumenit carnea si cartofii.