Friptura aromata de curcan

de mirela0911 in Curcan, 15 Noi 2020 | 4574 vizualizari

 

O fripturica gustoasa si aromata, numai buna de servit la masa de pranz.

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati de carne de curcan (o aripa, 1 pulpa taiata in doua)
  • sare, piper, boia
  • 3 lg ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • crengute de cimbru
  • crengute de rozmarin
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 lgt boabe de piper
  • 250 ml apa
  • 1 pahar de vin alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura aromata de curcan:

Se spala bucatile de carne apoi se sterg cu prosoape de hartie. Se condimenteaza cu sare, piper si boia.

Intr-un vas de yena se pune uleiul si se asaza bucatile de carne. Se taie cateii de usturoi in doua si se asaza printre carne. Se pune piperul boabe, crengutele de cimbru, rozmarin si foile de dafin. Se toarna apa si vinul apoi se acopera vasul cu folie de aluminiu.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 45 de minute. Se stropeste carnea cu sosul din tava, se intoarce si se mai da inca 30 de minute la cuptor, acoperita. Se inlatura apoi folia de aluminiu si se mai lasa sa se rumeneasca frumos deasupra.

Se serveste cu cartofi piure si salata preferata.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Timpul de gatire depinde foarte mult de carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura aromata de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sparanghel cu carne de curcan si broccoli