Frigarui de vinete cu sos de iaurt

de katty in Mancaruri de legume, 15 Ian 2016 | 3707 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • sare
  • piper macinat
  • 2 linguri ulei
  • 2-3 castraveti
  • 250 ml iaurt
  • 2 catei de usturoi
  • frunze de menta tocate fin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de vinete cu sos de iaurt:

Spalam vinetele, le curatam de coaja si le taiem cubulete potrivite de marime.

Presaram putina sare si le lasam la scurs intr-o sita. Dupa ce s-au scurs le tamponam cu servete absorbante,presaram deasupra piper macinat si ulei.

Amestecam bine, apoi infigem vinetele in tepuse de lemn.

Punem frigaruile pe gratarul incins, pe toate artile, pana vinetele se inmoaie.

Pentru sos  curatam castravetii de coaja si ii radem pe razatoarea mica.

Zdrobim usturoiul curatat si il amestecam cu castravetii, iaurtul,sare si piper dupa gust si frunzele de menta tocate.

Servim frigaruile cu sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de vinete cu sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Gicuta 1

18.01.2016, 09:18

mihaelar63 1

25.01.2016, 09:07

Interesant

kytz 1

24.06.2017, 17:45

Interesant și de probat! Arată mult prea bine!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Quiche cu mazare, rucola si Brie