INGREDIENTE
- 350 g faina
- 10 g drojdie proaspata
- 1/2 lingurita zahar
- 1 lingura unt sau 40 ml ulei
- 1 varf de lingurita de sare
- lapte
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Foi de tortilla - reteta de baza:
Faina se pune intr-un vas, se adauga sarea, apoi drojdia si zaharul dizolvate in putin lapte caldut.
Incepem apoi sa framantam, adaugand putin cate putin laptele.
Trebuie sa framantam pana obtinem un aluat elastic.
La final adaugam uleiul si framantam bine pana cand aluatul nu se mai prinde de mana.
Se impartea aluatul in 6 parti egale, dupa care se intinde fiecare bucata de aluat intr-o foaie rotunda si se coace intr-o tigaie de teflon, fara ulei in ea.
Nu se fac greu si sunt foarte bune.
Se servesc cu diverse umpluturi, noi le-am servit umplute cu piept de pui si legume.
TIPS-URI
1
Nu intindeti foaia foarte subtire, si puteti sa folositi unt in loc de ulei, cum a spus si Gabytza!
ULTIMELE COMENTARII
))
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
