File de pangasius cu salvie si rozmarin

de lia maria in Pangasius, 28 Iun 2010 | 5951 vizualizari

 

Amestecul de salvie si rosmarin da un gust deosebit pestelui .

 

INGREDIENTE

  • 3 fileuri mari de pangasius( 800g)
  • sare
  • piper
  • ardei iute fulgi
  • 1 crenguta rozmarin verde
  • 10 frunzulite de salvie verde
  • zeama de la 1 lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius cu salvie si rozmarin:

Fileurile le taiem in doua pe orizontala si le asezonam cu sare, piper si fulgi de ardei, proaspat macinate. Maruntim frunzele si frecam pestele pe ambele parti cu ele. Deasupra stropim cu zeama de lamiae. Dam la frigider pentru cel putin 3h (eu le-am lasat de seara pana a doaua zi) sa se patrunda aromele.

Dam fileurile prin amestecul de faina( vezi la pastrav prajit, am postatat pe 7 iunie), le prajim si le scoatem pe servet absorbant.

Am servit cu cartofi natur pe care iam fiert in apa cu sare, iam stropit cu ulei de porumb si cu mult patrunjel verde peste.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius cu salvie si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

lia maria 1

28.06.2010, 20:30

madi draga sigur cu placere, si peste si cartofi

nadina73 1

29.06.2010, 01:39

lia portia lui dana o vreu eu daca ea vrea dora carfori 5 furuc

mihaelar63 1

29.06.2010, 16:39

ce aromat , eu doar gust pestele si un cartof sa ma edific cum e cu ulei de porumb

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

de vasimur 4

ieri la 17:49

Brioșe pizza delicioase - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 08:45

Mucenici moldovenești de post, însiropați - Rețeta simplă și savuroasă

pe 04.03 la 10:51

Ciuperci umplute cu cremă de brânză și legume – Aperitiv delicios și ușor de preparat

pe 03.03 la 09:02

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de pangasius cu dovlecei