Ficatei cu cartofi la cuptor

de miremirc in Ficat, 11 Iun 2012 | 8754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g ficatei de pui
  • 1 kg cartofi
  • 4 oua
  • 4-5 lg smantana
  • sare
  • piper
  • 80 g cascaval ras
  • 2 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • 3 lg vin rosu dulce
  • 4 lg ulei
  • 2 lg pesmet
  • 1 lg unt
  • parmezan (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu cartofi la cuptor:

Pentru inceput curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare.

Punem uleiul la incins in tigaie, adaugam ceapa curatata si taiata marunt. O calim timp de 2-3 minute, timp in care spalam ficateii si ii taiem bucatele, apoi ii adaugam peste ceapa putin calita. Lasam pe foc, amestecand din cand in cand, timp de 10 minute. La final adaugam vinul rosu dulce, sarea si piperul. Cine doreste poate adauga o foaie de dafin.

Cartofii fierti ii strecuram . Intr-o forma de yena unsa cu unt si tapetata cu 2 lg pesmet asezam cartofii bucatele, apoi peste ei ficateii .

Ouale le batem cu furculita, apoi le amestecam cu smantana si cascavalul dat pe razatoarea mare. Potrivim de sare si piper si rasturnam peste ficatei.

Dam la cuptor pana se rumeneste putin deasupra.

Eu am presarat deasupra parmezan ... si am servit langa o portie de kefir Milli.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

roxanabucataras 1

11.06.2012, 21:53

mamaaa de cand n-am mai facut ficatei
mi-ai dat o idee
arata belea

corina241 1

12.06.2012, 11:22

papa bun!!!!

Mihaela11_jo 1

12.06.2012, 14:17

Deliciosi si apetisanti

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui la cuptor pe pat de ceapa