Dulceata de struguri

Spalam strugurii si alegem bobitele de pe ciorchin.

Punem bobitele la fiert cu apa cat sa le cuprinda

Cand crapa coaja bobitelor scurgem apa si trecem boabele prin sita pentru a indeparta coaja si samburii.

Peste pulpa de struguri adaugam zaharul si lasam la fiert la foc mic pana se leaga dulceata.

Punem dulceata fierbinte in borcane curate le capsam si le asezam invelite intr-o patura pana se racesc.