Dovlecei pane

Într-un castron se pun ouăle, sarea, usturoiul și faina și se amesteca. Trebuie sa va iasă o compoziție lipicioasa, sa nu fie prea lichids In caz ca e prea groasa, mai puneți apa.

Tăiați dovleceii rondele și puneți-i in compoziție.

Încingeți uleiul bine și adăugați pe rand dovleceii. Se prăjesc pe ambele părți pana se rumenesc.

Se da focul mai încet. Ii scoateți pe servetele.