Dovleac la cuptor

Dovleacul se poate coace simplu la cuptor şi consuma ca atare. Pe la noi se mai mănâncă presărat cu zahăr.

În satul din care provin, se mânca în post, copt sau fiert, cu ceapă.

Eu l-am tăiat bucătele, am pus peste el ceapa roşie bucătele, sare , piper şi ulei, l-am acoperit cu folie de aluminu şi l-am dat la cuptor păna s-a inmuiat.

Cu o salata verde, cu murături, cu niste caşcaval presarat deasupra sau, pur şi simplu, ca garnitură la carne, este delicios.

Poftă bună!