Desert tort de ciocolata cu dulceata de zmeura

de xana in Torturi, 20 Noi 2017 | 4882 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 170 gr margarina sau unt
  • 250 gr faina
  • 50 ml frisca lichida neindulcita
  • 100 ml lapte
  • 50 gr iaurt natural
  • 50 gr cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare

Crema:

  • 1 cutie de lapte condensat
  • 5 linguri ciocolata praf
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri dulceata de zmeura
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de ciocolata cu dulceata de zmeura:

Pentru blat, batem albusurile cu un praf de sare, pana se obtine o spuma tare.

Margarina la temperatura camerei se mixeaza si ea impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam galbenusurile unul cate unul, fara a ne opri din mixat.

Amestecam faina cu praful de copt si cacaua, iar iaurtul il amestecam cu laptele.

Peste margarina incepem sa adaugam doua linguri din faina cu cacao si amestecam, apoi o treime din laptele cu iaurt si amestecam din nou. Repetam pana terminam, atat faina cat si laptele. La final incorporam cu grija albusurile cu ajutorul unei spatule si miscari de jos in sus.

Turnam compozitia intr-o tava (20 cm diametru) unsa cu putina margarina si tapetata cu faina, apoi o dam la cuptor la 180ºC pana cand trece testul scobitorii.

Pentru crema amestecam laptele condensat cu ciocolata si cele doua linguri de ulei si le punem la foc mic pana se ingroasa putin (dureaza intre 5 si 10 minute) amestecand mereu.

 Cand blatul s-a racit, il taiem si ungem una din jumatati cu dulceata de zmeura, apoi cu jumatate din cantitatea de crema. Punem deasupra cealalta jumatate de blat apoi restul de crema.

Decoram dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de ciocolata cu dulceata de zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort Raffaello