Desert tarta cu fructe de toamna (mere, pere, struguri)

de taniakswn in Prajituri, 25 Noi 2017 | 6473 vizualizari

 

 TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite
La acesta tarta se foloseste un aluat de chec, este foarte gustoasa si usor de preparat.
Fructele folosite la aceasta tarta se pot inlocui cu orice fel de fructe de sezon.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 3 linguri miere de albine
  • 100 g unt topit
  • 100 ml ulei
  • 150 g iaurt
  • 2 lingurite vanilie
  • 400 g faina
  • 1 praf de copt
  • un praf de sare
  • Fructe
  • 2 mere
  • 3 pere
  • 2-3 struguri
  • 2 nectarine (eu le-am avut in casa si le-am adaugat la tarta)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu fructe de toamna (mere, pere, struguri):

La acesta tarta se foloseste un aluat de chec, este foarte gustoasa si usor de preparat.

Mai intai vom separa albusul de galbenus, iar cu ajutorul mixerului se amesteca albusul cu zaharul pana cand se obtine o spuma consistenta si nu se mai simt cristalele de zahar. Dupa ce compozitia a devenit ca o crema, vom adauga pe rand cele 4 galbenusuri, esenta de vanilie, mierea, sarea si vom amesteca pana totul devine omogen. Peste ouale cu zahar vom adauga treptat, untul topit, uleiul, iaurtul si faina cu praful de copt. Tarta o vom coace intr-un vas yenna rotund, cu diametrul de 28 cm, tapetat cu hartie de copt si uns in prealabil cu putin unt. 

Spalam fructele si le curatam de coaja, apoi le taiem fie in cuburi, fie felii nu prea groase. Boabele de struguri, dupa ce le-am spalat, le taiem in jumatate si le vom scoate simburii. Punem jumatate din compozitie de aluat, dupa care vom presara jumatate din cantitatea de fructe pe toata suprafata vasului, apoi restul de compozitie si cantitatea de fructe ramasa, pe care o aranjam in stil geometric pe toata suprafata. Daca urmariti si imaginile postate, veti vedea cum am aranjat fructele in primul si ultimul strat. Vom porni cuptorul la 180 grade C, apoi introducem prajitura si o vom lasa la copt cca. 40 de minute, dar inainte de a o scoate, vom face testul cu scobitoarea. Dupa ce s-a copt o vom lasa sa se raceasca, apoi o rasturnam pe un platou si o pudram cu zahar.

Fructele folosite la aceasta tarta se pot inlocui cu orice fel de fructe de sezon.

Tarta a iesit foarte pufoasa si delicioasa, nu vreau sa ma laud, dar imaginea isi spune cuvantul..! 

Va doresc pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu fructe de toamna (mere, pere, struguri)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert mini tarte cu crema de vanilie si fructe