Desert rulada cu nuca

de trifadalia in Dulciuri, 30 Apr 2019 | 4207 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 2 pahare de faina
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pacchet de zahar vaniliat
  • coaja de lamaie
  • 1 pahar zahar pudra
  • 1 pahar de unt topit sau1 pahar de untdelemn
  • Pentru compozitia de nuca
  • 2 pahare de nuca macinata
  • 50 gr lapte
  • 100 gr zahar
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 100 gr unt
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu nuca:

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile batandu-se spuma impreuna cu zaharul pana se intareste compozitia. Se adauga galbenusurile impreuna cu zaharul vaniliat, coaja de lamaie si untul sau untdelemnul. Se pune si praful de copt, apoi faina amestecand cu o paleta usor sa se incorporeze. Se pune compozitia in tava cu hartie de copt care a fost unsa in prealabil cu ulei si se coace pentru 20 de minute. Compozitia calda se ruleaza apoi intr-un prosop pana la racire.

Intre timp se prepara compoztia:

Nuca macinata impreuna cu zaharul si cu coaja de la lamaie se fierbe in lapte pana ce nuca se umfla. Se pune in ea calduta si untul, amestecand continuu pana la topirea lui, iar cu crema rece se umple rulada care se poate felia. 

TIPS-URI

1

Daca in compozitie in loc de cana de unt se pune untdelemn, rulada va iesi mult mai pufoasa si mai gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

trifadalia 1

06.05.2019, 09:24

Multumesc pentru aprecieri, sincer ce contine nuca este pe placul meu

dantes 1

08.05.2019, 10:30

Buna!

lucy2002 1

24.05.2019, 09:19

Adauga comentariu...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase reteta cu dulceata de gutui (fara zahar)