Desert prajitura cu gem de zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 24 Noi 2020 | 3866 vizualizari

 

La multi ani mie, de Sf. Clement !

 

INGREDIENTE

  • blat
  • 6 galbenusuri
  • 250 g margarina unirea
  • 260 ml lapte
  • 150 g zahar farin
  • 1 pliculet praf de copt
  • 30 g cacao
  • 300 g faina
  • gem de zmeura
  • glazura
  • 6 albusuri + 3 albusuri ( am avut in plus niste albusuri)
  • praf de sare
  • 250 g zahar farin
  • 200 g nucu prajite si taiate
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu gem de zmeura:

Am folosit o tava tapetata cu hartie de copt, cu dimensiunile 36/24 cm.

Blat : Intr-un castron am mixat margarina la temperatura camerei cu zaharul farin, apoi am adaugat galbenusurile, unul cate unul si am mixat. Apoi am adaugat laptele, am omogenizat, praful de copt, cacao si la final faina. Amestecul obtinut l-am pus in tava. Am data tava la cuptor preincalzit la 180 grade, cat sa se coaca pe jumatate.Intre timp am batut albusurile cu un praf de sare , apoi am adaugat zaharul si am mixat pana am obtinut o bezea tare. Am incorporat nuca prajita si tocata.

Am scos tava din cuptor dupa ce s-a copt pe jumatate, am intins gemul de zmeura, apoi glazura de bezea cu nuca. Am bagat din nou tava la cuptor, am redus focul si am lasat pana ce bezeaua a inceput sa se usuce . Am scos tava din cuptor si am lasat sa se raceasca bine, apoi am portionat prajitura. Reteta asta e de la bunica din partea sotului, eu am redus din zahar si am cantarit ingredientele, erau date cu ceasca, lingura, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu gem de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Constelatialeu 1

25.11.2020, 20:19

Vrei sa spui, a fost.....mai are o bucatica Vali, o legumeste....

oanapl 1

26.11.2020, 22:46

Ce bunătate!

RuxyRux 1

30.11.2020, 21:33

Frumoasa prajitura...sa ne traiesti Clemisoara!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa de post