Desert piscot glazurat cu nuca

de trifadalia in Dulciuri, 29 Aug 2018 | 2516 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cana si jumatate de faina
  • 1 cana si jumatate de zahar
  • 6 oua
  • 6 linguri de ulei
  • 2 lingurite de praf de copt
  • 1 esenta de rom sau de cafea
  • visine fara samburi din borcan
  • pentru glazura :
  • 120 gr de ciocolata neagra
  • 8 linguri de smantana pentru frisca
  • 1 cana de zahar pudra
  • 1 esenta de cafea
  • un varf de cutit de unt
  • 1 lingura de nuca macinata
  • 1 lingura de nuca de cocos
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert piscot glazurat cu nuca:

Se separa ouale, albusul de galbenus. Se bat albusurile spuma pana cand se poate intoarce castronul deasupra capului, iar albusul sta tare.

Se adauga treptat zaharul si se mixeaza in continuare. Se adauga pe rand cate un galbenus de ou si se bate cu mixerul mai departe. Se adauga uleiul cele 6 linguri, se incorporeaza apoi ingredientele uscate ( faina si praful de copt amestecate in prealabil) peste cele lichide, amestecand cu o lingura de lemn usor sa se incorporeze. Se adauga si visinele scurse bine.

Se ia o tava se unge cu ulei, se pune hartie de copt si se toarna compozitia in forma pentru a se coace timp de 45 de minute.

Inainte cu 5 minute de a scoate checul din cuptor, ne apucam de preparatul glazurii. Se pune ciocolata si untul intr-un bol pe baie de aburi pana cand se topeste, apoi se adauga smantana pentru frisca, zaharul si esenta de cafea, amestecandu-se repede. Se toarna peste checul fierbinte, lasandu-se sa se intinda in voie peste tot

Presaram nuca macinata impreuna cu cea de cocos si se lasa la racit.

TIPS-URI

1

daca se folosesc oua de casa el va fi mai galben

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert piscot glazurat cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura pufoasa cu visine