Cand ma gandesc la mancarea thailandeza, acesta mancare imi vine in minte. Una dintre cele mai cunoscute si apreciate de turistii straini.
INGREDIENTE
- 2 linguri pasta de curry verde
- 1 cutie de lapte de cocos
- 1 vanata mica
- 100 gr fasole verde din conserva
- 250 g piept de pui
- 1 lingura de ulei
- 1 lingurita sos de peste (optional)
- frunze de coriandru
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Curry verde cu piept de pui:
Se curata si se spala pieptul de pui si se taie in cuburi de 1,5 cm. Vanata se curata si se taie in cuburi de marime egala. Fasolea se scurge de lichid.
Se pune uleiul intr-o craticioara si cand s-a infierbantat se adauga pasta de curry verde. Se amesteca repede. Aveti grija cand inhalati fumul. Se adauga laptele de cocos si se amesteca. A nu se fierbe in clocot, laptele de cocos se va separa. Se adauga cuburile de vanata, fasolea verde si se lasa sa fiarba la foc mic 5 minute.
Se adauga si pieptul de pui si optional sosul de peste. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand carnea si legumele s-au fiert.
Se serveste cu orez la aburi si se presara deasupra frunze de coriandru.
ULTIMELE COMENTARII
O minunatie de sezon, simplu de facut...! La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1232 puncte
1104 puncte
1000 puncte
157 puncte
152 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
