Curry cu cartofi si mazare

de laylalala in Mancaruri de legume, 11 Oct 2010 | 5477 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 1 lingura praf de curry
  • 500 gr cartofi albi, curatati si taiati cubulete
  • 1 kg cartofi dulci, curatati si taiati cubulete
  • 500 ml supa de legume
  • 425 ml lapte de cocos
  • 1 conserva (400 gr) mazare, scursa
  • 1 lingurita zahar brun
  • sare de mare cu ierburi aromate
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry cu cartofi si mazare:

Incinge uleiul intr-o cratita pe foc mediu.Adauga ceapa si caleste-o pana cand incepe sa se inmoaie.Adauga praful de curry si caleste-l cateva secunde amestecand continuu.
Adauga in cratita cartofii apoi toarna supa de legume si laptele de cocos. Adauga zaharul brun si sare aromata dupa gust .Lasa totul sa fiarba pana cand cartofii s-au inmuiat.Adauga mazarea si mai lasa sa fiarba 5 minute apoi serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry cu cartofi si mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

ieri la 08:34

Maritozzi – Chifle italiene umplute cu frisca

pe 08.04 la 17:05

Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos

de laura_n 7

pe 08.04 la 16:14

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi in straturi