Cupcakes cu dovleac si ciocolata

de MyFancyCake in Prajituri, 31 Oct 2013 | 4786 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru Cupcakes avem nevoie de:
  • 120 gr faina,
  • 140 gr zahar,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 si 1/2 lingurita scortisoara,
  • 1 varf de lingurita sare,
  • 40 gr unt,
  • 120 ml lapte,
  • 2 oua,
  • 200 gr piure de dovleac,
  • Pentru crema:
  • 200 ml frisca,
  • 200 gr ciocolata cu lapte
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu dovleac si ciocolata:

Intr-un bol amestecam faina, zaharul, praful de copt, sarea si untul. Mixam pana cand obtinem un amestec nisipos. Adaugam  60 ml de lapte si mixam usor.
Separat amestecam ouale cu restul de lapte si cu scortisoara si il turnam peste amestecul de faina. Mixam pana obtinem o crema fina.
Dupa ce vom obtine aluatul de cupcakes, incorporam usor cu o lingura de lemn piureul de dovleac, apoi umplem formele de muffins si le coacem 25 de minute la 170 grade Celsius.
Vom obtine aceste prajiturele aromate si pufoase, pe care le vom transforma in niste cupcakes-uri autentice cu ajutorul cremei ganache.
Pentru crema incalzim frisca (fara a o fierbe), apoi adaugam ciocolata pana se topeste. Lasam amestecul la rece cateva ore apoi il mixam pana obtine o crema fina.
Daca vi se pare prea moluta adaugati un plic de intaritor pentru frisca.
Decoram cu crema ganache.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu dovleac si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu iaurt si fructe de padure