Cuib de oua ochiuri

Cartofii si dovleceii, taiati rondele, ii calim pentru 10 minute in putin ulei, cat sa se rumeneasca usor.  La fel procedam si cu ciupercile, pe care le vom cali impreuna cu ceapa, insa intr-o tigaie separata; adaugam apoi rosiile si ardeii, si, lasam pe foc inca 5 minute. Scoatem toate legumele intr-un vas termorezistent, condimentam in functie de gust, spargem cate un printre acestea si asezam cuburi de cas/cascaval pentru un plus de savoare. Plasam apoi vasul in cuptorul incins, atat cat este necesar.

Sa aveti pofta!