Ieri mi s-a facut o pofta de Crema de zahar ars, iar azi am trecut la executie. Cred ca e cea mai simpla reteta de ceva dulce si rapid...
Deci:
INGREDIENTE
- 6 oua
- 200g zahar
- 1 l lapte
- zahar vanilat
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:
Se topeste zaharul intr-o cratita, dupa care se tapeteaza peretii cam 3/4 din inaltimea cratitei.
Se lasa cratita sa se raceasca.
Se pune laptele la fiert la foc mic.
Se bat ouale spuma cu zaharul vanilat.
Se pune cuptorul la incalzit.
Dupa ce a fiert laptele, se iau ouale batute suma si se amesteca cu laptele cald.
Se pune amestecul creat peste zaharul topit.
Cratita se pune in alta mai mare, la bain-marie s se pune la cuptor.
Se tine la cuptor pana cand incepe sa prinda o culoare maronie si esti sigur ca in mijloc compozitia s-a inchegat( verifici cu o lingura sau scobitoare).
Se serveste doar rece, simpla sau cu frisca.
Pofta buna!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (4)
Mmm, Vali, arata suuper!! 
Pai de-aia trebuia s-o lasi mai mult la cuptor, ca ai pus-o in bain-marie...eu nu am facut asa niciodata 
mamaaaa, sint lesinat dupa crema de zahar ars. 
Bineeeee Vali!
Mi-ai facut pofta
Eu m-as incumeta sa-i pun si niste smantana - ca doar ai vazut ce sfaturi ne-a dat bucatarul de la Sangria. Incerc si daca-mi iese ceva, va dau de stire.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
