Intr-o tava se pune ulei, se aseaza cotletele de porc condimentate pe ambele parti cu sare , piper si condiment picant, se pun cateva frunze de rozmarin pe fiecare bucata, si cateva felii de usturoi, restul se zdrobesc cu lama cutitului(fara a-i curata de coaja) se toarna vinul se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 35 min.
Dupa care se ia folia si se mai lasa 10 min.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro