Cotlet de porc cu sos Aioli

de Dea_Dea in Porc, 13 Iun 2013 | 3593 vizualizari

 

Pornind de la reteta de baza a lui Crina de sos alioli , eu am adaptat-o cum am vrut :)

 

INGREDIENTE

  • 8 felii de cotlet de porc
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • SOS:
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • praf de curry
  • esenta de lamaie
  • 1 albus curd de ou
  • 100-150 ml ulei de masline.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu sos Aioli:

Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper ,praf de usturoi  si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei .

SOS:

Cateii de usturoi se piseaza cu presa de usturoi , se pun in castron. Se adauga albusul de ou , esenta de lamaie, sare , piper si praf de curry .

Se adauga uleiul de masline putin cate putin si se mixeaza pana ajunge la consistenta unei maioneze.

POFTA BUNA!!!

TIPS-URI

1

In loc de estenta de lamaie se poate pune zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu sos Aioli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți sărați cu bacon și cașcaval - Buni de nu te saturi mâncând

ieri la 10:50

Pâinici creme brulee - Desert rapid și aromat

ieri la 09:39

Plăcinte cu praz și feta - Rapide și gustoase

pe 08.01 la 10:00

Ștrudel cu afine și gem de caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 07.01 la 10:57

TOP
utilizatori

oanapl

1000 puncte

Rocsi

247 puncte

mihaelar63

167 puncte

Catalina L

148 puncte

Adele

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]