Cotlet de porc cu cartofi la cuptor

Clatim carnea in jet de apa rece ;

Taiem in felii ;

Condimentam cu piper , vegeta si boia ;

Punem o felie de cotlet intr-o punga , cu un ciocan batem bine carnea pe ambele parti ;

Clatim cartofii , ii curatam de coaja ; Fiecare cartof il taiem in jumatate , apoi in bucati grosute ;

Condimentam cu vegeta si boia ; Turnam peste cartofi o lingura ulei de masline ; Si amestecam ;

Luam o tava de cuptor , adaugam 2-3 linguri ulei de masline ;

Adaugam cartofii , peste care asezam bucatile de cotlet ; Turnam putin ulei de masline deasupra bucatilor de carne ;

Dam la cuptorul preincalzit la 190-200 gr cca 120 - 130 de minute ;

Pofta buna!