Cornulete umplute cu nuca

de aalliinnaa07 in Dulciuri, 24 Mar 2013 | 7338 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 500 g faina
  • 250 g unt
  • 3 galbenusuri de ou
  • coaja de la o lamaie
  • 5 linguri de smantana
  • 3 linguri untura de porc
  • 1 varf cutit de sare
  • Pentru umplutura:
  • 4 albusuri
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca macinata
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete umplute cu nuca:

Framantam aluatul din faina pe care am cernut-o, adaugam sarea, galbenusurile, coaja de lamaie, untul si smantana treptat pentru a vedea cat trebuie ca aluatul sa fie usor elastic. Dupa ce e gata aluatul formam un sul pe care il taiem in 4 bucati.

Fiecare bucata o intindem in forma unui cerc. Fiecare foaie o ungem cu un strat subtire de untura si le suprapunem, apoi le rulam si intindem aluatul intr-un strat mai subtire cam de 4 mm si il decupam cu o forma putin mai mare ca cea a unei cani sau cu cana.

Umplutura: se bat spuma albusurile, se adauga zaharul si nuca macinata.

Se pune umplutura pe fiecare cerc si se ruleaza. Se aseaza in tava unsa cu ulei, eu am taiat fiecare cornulet in trei locuri , apoi i-am dat la cuptorul preaincalzit la 200C. Se coc 25 de minute la foc mediu. 

Cand s-au terminat cornuletele le-am tavalit prin zahar pudra!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete umplute cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cornulete de post