Conopida se rupe buchetele si se pun la fiert circa 10 minute(sa nu fie prea fiarta,ca altfel se sfarama,trebuie sa ramana mai tare).
Intr-un castron amestecam 1 ou(atata am folosit),punem condimentele si faina cat cuprinde,astfel incat compozitia sa nu fie nici groasa,nici subtire.
Conopida se lasa la scurs,pana se scurge toata apa,dupa care se trec buchetelele prin compozitia de ou cu faina si se pun la prajit in ulei.
Se scot pe un servet de hartie.
1
Se servesc atat calde,cat si reci