Conopida cu broccoli la cuptor

Desfaci in buchetele broccoli si conopida si le fierbi in apa cu sare, timp de 3-5 minute -broccoli si 5-7 minute -conopida.

Ungi cu ulei, un vas termorezistent si il tapetezi cu pesmet.

Scoti legumele din apa, le scurgi bine si le pui in vasul termorezistent, apoi adaugi deasupra amestecul de oua batute cu smantana.

Introduci vasul in cuptorul preincalzit si il lasi pentru 20 de minute.

Scoti vasul si adaugi mozzarella rasa deasupra compozitiei si mai lasi vasul in cuptor pentru 5 minute.