Compot de-o zi

de portiadelumina in Sirop / Compot, 31 Oct 2012 | 6049 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Mere
  • Pere
  • Gutui
  • Stafide
  • Scorţişoară
  • Miere
  • Zahăr
  • Esenţă rom şi/sau vanilie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de-o zi:

E simplu. Într-o zi rece de toamnă, când te dai după treburi dar touşi mai ai timp şi de bucătărie te apuci de ciopârţit fructele prezentate. Zic eu ciopârţit dar pot fi tăiate cubuleţe, triunghiuri ori pătrate după voia fiecăruia. Evident înainte de asta trebuie să fie spălate. 

Cum treaba merge bine, bucăţelele de fructe sacrificate se pun la fiert într-o oală. Între timp stafidele se pun la înmuiat în esenţă de rom ori vanilie (se poate şi un coniac mai bun). La momentul potrivit se adaugă cu tot cu esenţă în fiertura de compot.

Cominaţia de miros, culoare şi gust a fructelor din compot poate fi suplimentată (după preferinţă) cu scorţişoară.

Îndulcirea se poate face ori cu zahăr adăugat în timpul fierberii, ori cu miere, când compotul devine călduţ, căci altfel mierea la temperaturi înalte devine toxică.

Cum mare lucru n-am gătit, dar am vorbit destul, vă doresc poftă bună la o cană cu compot de o zi, că nu rămâne strop pentru ziua ce vine.>:D< 

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de-o zi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (73)

portiadelumina 1

04.11.2012, 20:32

Nu mă gândeam să aibă atât succes Lilik Mulţumesc frumos

simo_brkic 1

05.12.2012, 18:59

bun compotul hihi da ma facut sa rad partea cu "ciopartitul"

portiadelumina 1

05.12.2012, 19:05

Mulţumesc Simona Eu sunt mai priceput la vorbe decât la găstit. Dar asta ai să vezi, zi de zi cred

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Compot de mere, pere si gutui