Clesti crab pane, cu legume

Legumele spalate si taiate dupa preferinta fiecaruia, le punem in steamer la fiert, pentru 40’.

Punem intr-o tigaie uleiul de palmier,la incins si prajim clestii pe ambele parti, asa congelati (nu necesita decongelare).

Se servesc alaturi de legume, pe care le saram ,piperam si stropim cu ulei de struguri si felii de lamaie.

Cantitatea de legume preparata este de 4 portii si eu am servit-o si cu pastrav prajit .