Clatite umplute cu pui

Se razuieste cartoful si se scurge de zeama in exces.Ouale se bat cu un praf de sare,se adauga apa,si faina dupa cum spuneam cat este nevoie.

Se adauga piperul si condimentele pe care le doriti.

Tigaia se incinge bine cu putin ulei dupa care se adauga din aluat. 

Se prajeste pe amandoua partile dupa preferinta si se aseaza pe o farfurie.

  Umplutura: ceapa se taie marunt iar pieptul de pui se taie cubulete.

Se incinge tigaia si se adauga ceapa,dupa care puiul.

Se asezoneaza cu piper,sare,marar,boia dupa preferinte si se lasa pana puiul se caleste bine.

Dupa ce se raceste umplutura,se umple clatitele si se ruleaza,decorate cu smantana si marar!

Pofta buna!!