Clatite umplute cu legume

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 18 Mar 2011 | 9897 vizualizari

 

O reteta inspirata de ceea ce aveam prin frigider :)

 

INGREDIENTE

  • Pentru foile de clatite:
  • sare,
  • 1 pahar cu apa,
  • 2 pahare cu lapte,
  • 2 oua,
  • faina cat cuprinde,
  • optional chimen si rozmarin
  • Pentru umplutura:
  • sunca/muschi,
  • legume: morcovi, telina, pastarnac, ceapa, ardei gras, ardei iute, ciuperci, praz, rosii, broccoli
  • condimente: sare, chili, oergano, rozmarin,
  • 1 ou si o cana cu smantana pentru a lega umplutura,
  • cascaval pentru ornat.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu legume:

Taiem legumele rondele (sau pe lung, dupa preferinte), le condimentam si impreuna cu sunca/muschiul le punem la calit in 2-3 linguri de ulei. Daca este necesar putem adauga un pahar cu apa. Cand legumele devin translucide adaugam smantana batuta cu ou si amestecam pana se leaga totul. Lasam inca 5 minute pe foc. 

Intre timp, pregatim umplutura pentru clatite prin omogenizarea ingredientelor, dupa care coacem foile pe ambele parti. Dupa ce am copt toate foile, trecem la umplerea lor cu legume, le "legam' pachetele si le punem la cuptor intr-o tava unsa cu unt. Le lasam la cuptor pentru 40-50 de minute. Cu 10 minute inainte de a le scoate le presaram cu cascaval. Se servesc calde.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

kamy 1

20.03.2011, 19:56

la ce foame am in mine le mancam si daca nu aveau carne ms f bune

gabryale 1

24.03.2011, 10:53

o sa le prepar si eu astazi si apoi va spun cum au iesit,....deja mi-e foameeee!!!

Dya Daniela Andrei 1

24.03.2011, 13:38

Asteptam pareri!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite umplute cu branza si spanac