Clatite cu ricotta si zmeura

de divainbucatarie in Prajituri, 9 Noi 2010 | 7353 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • PENTRU CLATITE:
  • 2 oua
  • 250 g faina
  • 500 ml lapte
  • 1 varf lingurita sare
  • PENTRU CREMA:
  • 250 g crema branza ricotta
  • 1 ou
  • 100 g zmeura
  • 150 g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ricotta si zmeura:

Pentru inceput facem crema cu care vom umple clatitele. Amestecam crema de branza ricotta cu 1 ou, 150g zahar si o ligurita de esenta de vanilie.Lasam crema in bol pana facem clatitele.

Batem ouale bine si turnam laptele peste ele. Integram apoi faina amestecata cu sarea. Incingem o tigaie si turnam cateva picaturi de ulei cu care ungem tigaia. Turnam cu un polonic aluatul si coacem clatitele pe ambele parti.

Luam o clatita si punem 3 linguri de crema ricotta si cateva fructe de zmeura. Impachetam clatita si o punem intr-un vas termorezistent. Repetam operatiunea pana terminam crema. Peste clatite turnam un sos obtinut din zdrobirea restului de fructe cu o mana de zahar. Dam la cuptor, la 180°C, pana incep sa se umfle. Este semn ca s-a copt crema. Mie imi place foarte mult cum se imbina gustul cremos al branzei si zmeura putin acrisoara. Sunt delicioase si sunt foarte bune daca le mancam caldute. Puteti pune daca vreti si o lingura de frisca pentru decor.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ricotta si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

09.11.2010, 17:35

Nuuu! va trimit si voua! ma bucur ca doriti!

kamy 1

09.11.2010, 19:41

ce bune au fostms

divainbucatarie 1

10.11.2010, 09:43

Cu placere kamy! la mine oricand e usa deschisa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata