Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)

de Maria68 in Dulciuri, 10 Apr 2012 | 5652 vizualizari

 

Reteta aceasta o stiu de f. multi ani. E de pe vremea cand la t.v. avea emisiune maestrul Petrisor.El a prezentat-o ca si gogosi a la Petrisor, dar sunt ca si clatitele cu mere.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr. faina
  • 2-3 oua
  • 2-4 mere mai mari
  • 1/2 l lapte
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 50 gr. unt
  • 1 praf de sare,
  • ulei pentru copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor):

Se bat ouale, se amesteca cu faina, cu zaharul vanilat, cu 50 gr. unt, pana se incorporeaza bine, apoi se adauga sare,laptele pus treptat, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase

Cand am terminat de preparat aluatul, adaugam merele, pe care intre timp le-am curatat  de coaja, cotoarele, dupa care le-am taiat cubulete sau le-am razuit. Se infierbanta bine tigaia, se toarna ulei mai mult si cu o lingura luam din compozitie si punem la prajit . Se prajesc pe ambele parti pana devin crocante. Cele in care am folosit merele cubulete au iesit mai grosute un pic, pe cand la clatitutele cu mere razuite  au fost mai subtirele

Cand sunt gata , le asezam pe un servetel pentru a se scurge plusul de ulei. Iar dupa ce se racesc un pic , se servesc pudrate cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu ciocolata