Ligia,eu am lasat la foc mic pana s-a rumenit bezeaua,apoi la foc foarte mic pana a devenit crocanta. Din ceea ce am vazut la alte fete ce-au facut aceasta reteta interiorul era mai moale,dar eu nu pot manca oua...crude (ma rog,care nu sunt bine inchegate/preparate) si de asta am folosit aceasta metoda.