Clatite

Ouale le mixam cu zaharul pana ce se topeste, dupa care adaugam laptele,untul topit,zeama de la pepene,praful de copt si un praf de sare.

Adaugam faina treptat pana obtinem o compozitia cu consistenta asemanatoare cu a smantanii

.Acoperim si dam la frigider 30 min.

Punem tigaia pe foc si cand s-a incins  adaugam un strop de ulei.

Cu un polonic am adaugat compozitie,lasam cca 2 min dupa care o intoarcem si o mai lasam putin.

Le scoatem pe o farfurie si le acoperim.

Eu le-am servit cu dulceata de corcoduse.