Ciulama de ciuperci

de Adinacarla in Aperitive / Garnituri, 15 Ian 2010 | 8436 vizualizari

 

Ciupercile...noua mea "dragoste" culinara

 

INGREDIENTE

  • 400 g ciupercute din cutie sau proaspete
  • 250 grame smantana
  • 2 linguri rase de faina
  • o ceapa medie
  • 2 catei de usturoi
  • marar( patrunjel) dupa preferinta
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci:

Am  tocat ceapa marunt si am pus-o la calit. Dupa ce a devenit sticloasa am adaugat si ciupercutele pe care le acoperim lasand capacul putin deschis. Ele se vor face in suc propriu, iar cand acesta a scazut completam din nou cu apa sa fie bine acoperite.

Dupa ce am pus apa lasam oala fara capac si aducem la fierbere. Am lasat sa fiarba incet cateva min pana mai scade putin din apa. In acest timp amestecam cele 2 linguri de faina cu smantana si, cand zeama a mai scazut adaugam acest amestec. lasam sa mai fiarba aproximativ 5 min.

Dupa ce am pus amestecul de faina si smantana am potrivit de sare si piper.

Apoi am pus usturoiul pisat si mararul si am mai amestecat inca doua minute.

Si gata am facut o ciulama foarte delicioasa pe care am servit-o alaturi de mamaliga.

Pofta buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (3)

Teo 1

15.01.2010, 20:53

si eu am descoperit ca ciupercile sunt usor de pregatit si f,. gustoase.

Bucataras 1

15.01.2010, 23:19

Iar eu le-am descoperit acum la Real, in raionul de legume congelate ...

Adinacarla 1

16.01.2010, 01:22

Nu am stiut in ce categorie sa incadrez aceasta reteta...poate ma ajutati si pe mine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Omleta sandwich