Ciorba dulce-picanta cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de Merisor in Slow Cooker, 13 Mar 2016 | 4560 vizualizari

 

Această ciorbă dulce-picantă cu ardei copt, face parte din categoria mâncărurilor de post și este preparată la aparatul de gatit la temperaturi reduse slow cooker Crock-Pot.
Aparatul slow cooker Crock-Pot prepară mâncărurile încet așa încât ingredientele folosite iși păstrează gustul și aroma.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă galbenă
  • 1 ceapă roșie
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 3-4 ardei copți(capia și gogoșari)
  • 1 ceșcuță orez
  • 1 ceșcuță mazăre congelată
  • 50 ml ulei de măsline
  • 150 g roșii cu zarzavat pentru ciorbe
  • 3 frunze busuioc
  • un praf cimbru
  • 1 foaie dafin
  • 1 cațel de usturoi
  • 1 ardei iute
  • sare după gust
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba dulce-picanta cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

Curățăm legumele, le tocăm în cuburi și le punem în vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital.

Adăugăm și mazarea congelată și orezul, apoi completăm cu apă cât să umplem 3/4 din capacitatatea vasului.

Adăugăm și o linguriță de sare, acoperim vasul cu capacul din dotare și conectăm aparatul la sursa de tensiune.

Selectăm modul Slow pentru 4 ore.

 Cu 30 de minute înainte de expirarea timpului, punem uleiul de masline intr-o tigaie, pe foc, împreuă cu un cățel de usturoi strivit și frunzele de busuioc rupte.

Adăugăm roșiile pentru ciorbă, o foaie de dafin și un praf de cimbru și le amestecăm bine pe foc până se întrepatrund aromele, 5-6 minute, apoi scoatem foaia de dafin și adaugăm acest sos în ciorba din vas, amestecandu-l bine printre restul ingredientelor.

La final, după deconectarea aparatului de la sursa de tensiune, adăugăm pătrunjelul verde tocat mărunt și rondele de ardei iute.

Este foarte gustoasă această ciorbă dulce-picantă cu ardei copt, iar dacă se dorește și ușor acrișoară, se poate potrivi gustul cu zeama de lămâie sau oțet, în timpul servirii.

Avantajul gătirii la acest aparat, pe langă cel de  a-și păstra gustul ingredientele folosite, mai este și acela ca își va face treaba  nesupravegheat, timp în care noi ne putem vedea de alte indeletniciri, putem să mergem la piață, în vizită, sau chiar la muncă, iar când venim acasă, găsim mâncarea gata preparată, poate doar sa o mai asezonăm cu câte ceva, după gust.

Sper să vă fie de folos rețeta mea de ciorbă dulce-picantă cu ardei copt!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba dulce-picanta cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu carne de vitel la slow cooker Crock-Pot 4,7 L