Ciorba de vita

de Alina26 in Ciorbe, 4 Oct 2013 | 4551 vizualizari

 

E una dintre ciorbele mele preferate!!! :)

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vita(muschi)
  • 1 cepa
  • 3 morcovi mici
  • 2 cartofi
  • 1 tija de teline verde
  • 1/4 de telina
  • 150g fasole pastai congelate
  • 150g mazare congelata
  • 300g sos de rosii
  • 5 fire de patrunjel verde
  • 3 fire de frunze telina verde
  • 3 fire de leustean verde
  • 2 lg de bors magic
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vita:

1.Am splat carnea,am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert,la foc mic.Am dat la o parte cu o paleta.spuma.

2.Am curatat si am spalat legumele.Am tocat marunt ceapa,telina verde si am dat pe razatoare morcovii.

3.Cand aproape s-a fiert carnea am adaugat legumele,tocate mai sus si am lasat sa fiarba cam 15 minute,apoi am adaugat cartofi taiat cubulete,fasolea pastai si mazarea,si am mai lasat sa fiarba 15 minute.

4.Am adaugat sosul de rosii,2lg de bors magic,patrunjelul,leusteanul si frunza de telina tocate marunt.Am potrivit de sare si am mai lasat 10 minute,apoi am stins focul.

Serviti calda,cu smantana si ardei iuti,la placere.Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Alina26 1

05.10.2013, 11:32

Cris......hai ca te astept la o portie de ciorba!!!!

Sim0na 1

07.10.2013, 11:20

Tare buna ciorbita.. de mult n-am mai facut

Alina26 1

08.10.2013, 12:30

multumesc Simona!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vitel cu legume si tarhon