Ciorba de vita

de Alina26 in Ciorbe, 4 Oct 2013 | 4668 vizualizari

 

E una dintre ciorbele mele preferate!!! :)

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vita(muschi)
  • 1 cepa
  • 3 morcovi mici
  • 2 cartofi
  • 1 tija de teline verde
  • 1/4 de telina
  • 150g fasole pastai congelate
  • 150g mazare congelata
  • 300g sos de rosii
  • 5 fire de patrunjel verde
  • 3 fire de frunze telina verde
  • 3 fire de leustean verde
  • 2 lg de bors magic
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vita:

1.Am splat carnea,am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert,la foc mic.Am dat la o parte cu o paleta.spuma.

2.Am curatat si am spalat legumele.Am tocat marunt ceapa,telina verde si am dat pe razatoare morcovii.

3.Cand aproape s-a fiert carnea am adaugat legumele,tocate mai sus si am lasat sa fiarba cam 15 minute,apoi am adaugat cartofi taiat cubulete,fasolea pastai si mazarea,si am mai lasat sa fiarba 15 minute.

4.Am adaugat sosul de rosii,2lg de bors magic,patrunjelul,leusteanul si frunza de telina tocate marunt.Am potrivit de sare si am mai lasat 10 minute,apoi am stins focul.

Serviti calda,cu smantana si ardei iuti,la placere.Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Alina26 1

05.10.2013, 11:32

Cris......hai ca te astept la o portie de ciorba!!!!

Sim0na 1

07.10.2013, 11:20

Tare buna ciorbita.. de mult n-am mai facut

Alina26 1

08.10.2013, 12:30

multumesc Simona!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba din cap de vitel cu spanac , orez si tarhon