Ciorba de vacuta cu broccoli

de Bya Ralu in Ciorbe, 3 Mai 2014 | 6850 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 rasol de vita
  • 2 morcovi mari
  • 2-3 cartofi
  • 1 ceapa alba
  • 1 bucata de telina
  • 2 rosii mici
  • 2 linguri de bulion
  • cateva buchetele de broccoli
  • vegeta,piper alb
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • patrunjel proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta cu broccoli:

Ceapa se toaca marunt,un morcov l-am dat pe razatoarea mica,iar celalalt l-am taiat rondele,iar telina se taie cubulete si se pun toate la calit in ulei de masline.

Rasolul de vita se pune la fiert cam 30 minute,se scoate din oala si se taie cubulete.

Se adauga legumele calite,impreuna cu carnea taiata in oala de ciorba si lasam la foc mic sa fiarba.

Cand legumele sunt aproape fierte se pun rosiile taiate cubulete,condimentele,bulionul,mazarea si buchetelele de broccoli taiate in bucati mai mici.

Cand e gata se pune patrunjelul proaspat tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

se serveste cu smantana si ardei iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vacuta