Ciorba de pui a la grec

de CameliaR in Ciorbe, 20 Sep 2015 | 7201 vizualizari

 

Nu e prima data cand fac ciorbita de pui a la grec, dar de data asta parca a iesit prea buna. :D. E genul de ciorbita cu care nu dai gres nicioddata.

 

INGREDIENTE

  • 300 g piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 70 g orez
  • 1 lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 80 ml smantana
  • sare,piper
  • patrunjel
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Pentru inceput trebuie sa spalam pieptul de pui.Punem o oala cu apa la fiert,iar atunci cand da in clocot adaugam pieptul de pui.Il lasam aproximativ 10 minute. Eu l-am taiat cubulete dupa ce l-am fiert.Daca doriti puteti sa il taiati si inainte sa il puneti la fiert.Apoi am pus bucatele de carne intr-o alta oala curata si am pus supa la fiert. Intre tim p curatam si spalam legumele,dupa care le taiem bucatele mici. Eu am taiat ceapa marunt dar voi puteti sa o lasati intreaga daca doriti. Verificam carnea daca este fiarta iar atunci cand este gata adaugam si orezul si sarea dupa gust. Mai fierbem ciorbita aproximativ 20 de minute dupa care stingem focul si gustam ciorbita ca sa verificam daca mai are nevoie de sare.Adaugam patrunjelul tocat potrivit si lasam oala acoperita aproximativ 15 minute.Intr-un vas mai micut amestecam galbenusurile cu jumatate din zeama unei lamai potrivite si smantana.Apoi adaugam 4 polonice din ciorbita de pui si amestecam. Apoi turnam cu grija compozitia in oala amestecand cu grija.la sfarsit mai adaugam putin patrunjel. Pofta buna!

TIPS-URI

1

Folositi piept de pui la aceasta ciorbita este mai usor de manevrat :D

2

Puteti sa mai acriti ciorbita cu lamaie daca doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui a la grec